PESCA

Una grossa pesca (200 g) fornisce 181 g di acqua.

Una persiana con gli occhi a mandorla

Per quanto riguarda le origini della pesca, invece, non è vero come si crede, che sia originaria della Persia, come suggerisce il nome “mela persica” con cui la designavano i Romani, bensì era coltivata in Cina già 3000 anni fa.

Alimento 100 g di parte edibile	Acqua g	Zuccheri g	Fibra g	Energia kcal	Potassio mg	Magnesio mg	Vitamina A (ret.eq.) ug	Vitamina C Mg
Pesca	91	6,1	1,6	27	260	9	27	4

La pesca a polpa gialla, al contrario di quella bianca, è ricca di pro-vitamina A.

Apporta altrettanto potassio della banana, da alcuni sportivi ritenuta a torto il frutto più ricco di tale minerale.