Linguine al limone e pepe con pollo arrosto e cubetti di pomodoro
Per 6 persone:
2 pacchetti di linguine al limone e pepe, la carne di un pollo arrosto, 3 pomodori, olio extravergine di oliva, aglio, sedano e parmigiano reggiano.
La ricetta:
levare la carne del pollo arrosto e tagliare in piccoli cubetti.
Pelare a svuotare i pomodori. Tagliare a cubetti. In una padella a fuoco basso mettere l’olio extra vergine di oliva e soffriggere l’aglio e il sedano tagliato a cubetti.
Aggiungere la carne. Intanto cuocere la pasta al dente.
Mescolare tutto nella padella.
Dividere tutto su 6 piatti e decorare con i cubetti di pomodoro e scaglie di parmigiano reggiano.
Nessun commento:
Posta un commento