Cuocete fino ad abbrustolire 4 fette di pancetta. Preparate un’insalata con un mazzo di crescione, 4 ravanelli tagliati in quattro, una scarola a pezzi e 2 avocadi lasciati a fette di media grandezza.
A vostro desiderio Preparate una salsa con cui condire la vostra insalata mischiando un cucchiaio di mostarda a grani grossi, olio extravergine d’oliva e il succo di limone.
Ricetta per 4 persone.AL POSTO DEI RAVANELLI POTETE METTERE ASPARAGI, FUNGHI O UOVA, A SECONDA DELLA STAGIONE.
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