Ingredienti
1 busta di miscela 9 torte
2 cucchiai di zucchero semolato (35 g)
125 g di burro o margarina
3 uova
50 ml di latte
Zucchero a velo per cospargere
Preriscaldate il forno elettrico 180° C. Imburrate ed infornate il solo fondo di una tortiera a cerchio apribile del diametro di 24 cm. In una terrina versate la miscela 9 torte, lo zucchero semolato, il burro a temperatura ambiente, le uova e il latte. Lavorate il tutto con uno sbattitore elettrico per almeno 3 minuti, o con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Versare nella tortiera e cuocere nella parte inferiore del forno elettrico per 45 minuti circa. Cospargere la torta raffreddata con zucchero al velo.
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