ZUPPE

Pasta e fagioli «È la combinazione ideale (pasta, legumi e condimento) per trasformare la pancia in un palloncino! E ha più di 500 calorie. Se volete limitare il danno, aggiungete un cucchiaino di semi di finocchio».

Ceci con olio e rosmarino «Diuretica è ricca di proteine vegetali. Basta usare solo un cucchiaio d’olio e si ottiene un piatto sano e gustoso a 200 calorie».

Crema di funghi «I funghi di per sé non sono calorici, ma sul conteggio finale pesano le patate, la panna e l’olio, per u totale di 420 calorie a porzione. Se eliminate i condimenti ne risparmiate ben 180».

Verdure di primavera «Insaporita con un pizzico di pepe nero o di peperoncino, questa minestra diventa un mix brucia grassi, a cui potete aggiungere un cucchiaio di crostini integrali», in tutto 120 calorie e la digestione è assicurata.    

Il trucco che rende più digeribili tutte le minestre? Oltre a diminuire i grassi, evitate anche la combinazione di riso o pasta con legumi o patate.